Kremrole

Ingredience:

500g polohrubé mouky
250 g ztužený tuk Lira
250 g zakysané smetany
Sníh:
5 bílků
35 dkg cukru-písek nebo krupice

Popis:

Vše zpracujeme,v těsto,které rozdělíme na tři díly.Každý díl vyválíme na 3mm silnou placku,ze které nakrájíme 4cm široké a 15 cm dlouhé natáčíme na plecové trubičky.Které pečeme asi 20 min.Vychladlé,plníme ušlehaným sněhem.Z této dávky uděláme zhruba 35 trubiček.
Sníh.
5 bílků a 35 dkg cukru písku nebo krupice a vše ušleháme v páře.