Krčmářský špíz na pivu

Ingredience:

1500 g bravčového mäsa
400 g slaniny
500 g syru
30 g soli
m.č. korenie
Na obalovanie:
150 ml piva
2-3 vajcia
300 g strúhanky
soľ

Popis:

Stehno nakrájame na rovnaké kocky a striedavo napichujeme na ihlu alebo špajchlu a to v tom to poradí-mäso,syr,slanina a opakujeme.Všetko to púotom osolíme a okoreníme.Pripravíme si cestíčko z piva,vajec a soli a obalíme ako klasicke rezne.Dobru chuť!