Královská kuřecí stehna

Ingredience:

kuřecí stehna nebo mouhou být i stehenní kuřecí řízky (jsou jemnější ale o trošku více tučnější než prsní řízky)
plátky uzené krkovice nebo slaniny
malá plechovka žampionů
uzený strouhaný sýr
polévková lžíce másla
sůl
sladká paprika
kmín
může být i koření na kuře
1 větší cibule

Popis:

předehřejeme troubu na 150 st. C.
kuřecí stehna omejeme
prosolíme a okořeníme
pokmínujeme
vložíme do pekáče
na stehna nebo kamkoliv do pekáče vložíme plátky uzené krkovice nebo slaniny
podlijeme studenou vodou – 2-3 dcl – 1 sklenička
přidáme máslo
vrch pekáče zakrejeme alobalem
sledujeme a pečeme :)
pokud dojde voda podléváme s mírou tak aby spodek pekáče byl zalitý vodou – (doléváme teplou vodu)
cca. 10 minut před dopečením sundáme alobal
až se udělá kůrka na stehnech posypeme sýrem
a zapékáme dokud není sýr dozlatova opečený (křupavoučký)