Královská bábovka

Ingredience:

30 dkg polohrubé mouky
25 dkg moučkového cukru
20 dkg másla
6 vajec
10 dkg strouhaných ořechů
5 dkg čokolády
citronová kůra
4 lžíce rumu
vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 šlehačka

Popis:

Utřít 25dkg moučkového cukru, 20dkg másla a 6 žloutků. Vmícháme 30dkg polohrubé mouky, do které jsme zamíchali 1 prášek do pečiva. Přidáme 10dkg strouhaných ořechů, 5dkg strouhané čokolády, citronovou kůru, 4 lžíce rumu, vanilkový cukr a šlehačku. Nakonec umícháme sníh ze 6 bílků, který vmícháme do vzniklé směsi, nalejeme do formy a dáme upéci.