Králík v leču

Ingredience:

2 zadní stehna nebo hřebety králíka
cibule
sůl
pepř
již připravené lečo
masox
mouka
perželku na ozdobení

Popis:

Králíka vykostíme a maso nakrájíme na drobné kousky. Cibuli osmažíme na oleji dorůžova, přidáme maso, osolíme, maličko opepříme a chvilku orestujeme. Podlijeme troškou vody a dusíme do poloměkka. Pak přidáme připravené lečo, kousek masoxu a dusíme dál. Když je maso měkké, zahustíme směs moukou rozmíchanou ve vodě a dotahneme. Podáváme s rýží a zdobíme petrželkou