Králík s boloňskou omáčkou

Ingredience:

300 g králika
100g cibule
200 g paradajok
maslo
vyvar
sol
olej
cesnak
bobkovy list
mlete cierne korenie
citronova stava
smotana na varenie
cukor

Popis:

Pokrajanu cibulu opecieme na oleji.Pridame posolene kralicie maso okorenene mletym ciernym korenim . ochutene cesnakom a bobkovym listom a spolu prudko orestujeme.Podlejeme vyvarom a nechame pod pokryvkou dusit.Asi v polovici ducsenia pridame paradajky zbavene zrniecok a spoli podusime.Hotove maso vyberieme a omacku rozmixujeme .Pridame maslo , citronovu stavu , smotanu a podla chuti cukor.Spolu premiesame a kratko povarime.Podla chuti okenieme a osolime.podavame s uvarenymi cestovinami.