|
Popis:
Králíka naporcujeme, načesnekujeme a necháme odležet (přes noc).
Osmažíme cibuli s uzeným nakrájeným na kostičky, přidáme králíka, osolíme, opepříme, osmahneme. Pak podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.
Maso pak vyjmeme, ve vydušeném tuku opražíme mouku, zalejeme vodou a rozmícháme na něco mezi hustou šťávou a omáčkou. Vrátíme maso do kastrolu, povaříme (prohřejeme) v omáčce. Podáváme s knedlíkem.
|