Králík pečený na oleji s česnekem po španělsku

Ingredience:

zadní půlka králika
sůl mletý pepř
2 stroužky česneku
15 dkg oleje
majonéza španělská ( česneková )

Popis:

Králika vykostíme,nakrajíme na porce,lehce je naklepeme,potřeme česnekem utřeným se solí,trochu opepříme a vpánvi na rozpáleném oleji pečeme po obou stranách do růžova.Upečené porce urovnáme na mísu,ozdobíme hlavkovým salátem a na dílky nakrajeným citronem.
Příloha:smažené brambory a španělská majonéza