Králík na zelenině

Ingredience:

králík
2 kostky knorr "tymián a bazalka"
česnek
sůl,pepř
podravka
mražená zeleninová směs (hrášek, mrkev, kukuřice)
sterilovaná zelenina (základ pod svíčkovou)
šlehačka
mouka na zahuštění
tuk na smažení
1 větší cibule

Popis:

Králíka dáme vařit do tlakového hrnce, přidáme utřený česnek, 2 kostky Knorr, trochu Podravky. Vaříme hodinu. Poté králíka vyjmeme, obereme, rozkrájíme na kousky.
Do zbylého vývaru přidáme mraženou zeleninu, sterilovanou zeleninu, šlehačku a provaříme, zahustíme, dochutíme kořením, přidáme do zlatova osmaženou cibulku (na proužky) a nakrájeného králíka a ještě chvílí povaříme.
Nejlépe chutná s houskovým knedlíkem.