Králik na zelenině

Ingredience:

1 celý králík
mrkev
petržel
celer
cibule
sůl
strouhaný Eidam
šlehačka
brambory jako příloha

Popis:

Králika rozporcujeme,očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu dáme na dno pekáče,zalijeme troškou studené vody,porce králika položíme na zeleninu a pečeme do měkka.Po uplynutí zhruba jedné až jedné a půl hodiny(záleží na stáří králika)posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou,necháme pouze roztéct sýr a podáváme s bramborama.