Králík na rychlo

Ingredience:

očištěné zadní-přední nohy
gyros koření
sůl
špetku chili sosu
možný česnek dle chuti
slunečnicový olej
dvě až čtyři lžíce olivového oleje

Popis:

Maso omyjeme osušíme-poté lehce osolíme.Do pekáčku dáme
asi centimetr obou olejů,dvě špetky chili sosu,Gyros
koření,aby se roztáhlo po hladině,dva stroužky česneku
nasekaného na drobno.
Tuto směs promícháme a obalíme v ní králičí maso a
necháme jej v této směsi naloženo přikryto alobalem dle chuti min.hodinu,ale možno i do druhého dne,ale musí se obrátit.
Necháme vyhřát troubu na 220 stupňů,do pekáčku přidáme1cm
vody,maso otočíme a opět přikryjeme alobalem a pečeme 2krát15min,mezitím otočit a 2krát10min,bez alobalu při teplotě 180 stupnů,nejlépe pustit horkovzduch.
Dobrou chuť..