Králík na česneku v mikrovlnné troubě

Ingredience:

2 zadní králičí stehna
50 g anglické slaniny
2 stroužky česneku
100 ml masového vývaru
3 - 4 zrnka nového koření
5 - 6 zrnek pepře
sůl
olej na vymazání

Popis:

Očištěná stehna prošpikujeme slaninou, potřeme prolisovaným česnekem a osolíme. Přiměřenou nádobu vymažeme olejem, vložíme stehna a přikryjeme.Dusíme cca 10 min na plný výkon.
Stehna obrátíme, podlijeme vývarem, přidáme koření a při polovičním výkonu dusíme cca 18 minut . Pak necháme cca 5 minut pod pokličkou dojít.
Podáváme s dušenou rýží nebo houskovým knedlíkem.