Králík hraběte z Boskovic

Ingredience:

rozporcovaný králík
máslo 200g
hladká mouka 8 lžic
sladká paprika 2 lžíce
celá palice česneku
sůl

Popis:

Nasoleného králíka obalíme v mouce smíchanou s paprikou.
Prolisovaný česnek v pekáči zpěníme na másle, porce krátce orestujem, podlejeme a přikryté pečeme v troubě.Během pečení poléváme výpekem.
Příloha rýže a zeleninový salát.