Králičí rarášci

Ingredience:

2 vejce
100 ml světlého piva
2 lžičky hořčice
2 lžičky škrobové moučky
2 lžíce hladké mouky
sójová omáčka
worcester
sůl
400 g vykostěného králičího masa
olej na smažení

Popis:

Z vajec, piva, hořčice, škrobové moučky, hladké mouky, sójové a worcesterské omáčky a soli připravíme těstíčko. Maso nakrájíme na malé plátky, vložíme je do těstíčka a uložíme nejlépe přes noc do chladna. Před podáváním plátky masa osmažíme na rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovými hranolky, nebo americkými bramborami a pokrm doplníme zeleninovým salátem.