Králičí medailonky v alobalu

Ingredience:

4 porce králičího masa(kýta,hřbet)
100g vařené uzené krkovičky
1 větší jablko
máslo
kremžská hořčice
sůl

Popis:

Z vykostěného masa nakrájíme medailonky,naklepeme je,osolíme a potřeme kremžskou hořčicí. Každý položíme na máslem potřený čtverec alobalu,poklademe nadrobno nasekaným uzeným masem promíchaným s malými kostičkami jablka,alobal uzavřeme a v troubě pečeme asi 30 minut. Podáváme s vařenými brambory a se salátem.