Kozí rohy sterilizované

Ingredience:

papričky kozí rohy
4 l vody
1 l 8% octa
300g pískového cukru
150g soli
50 tabletek sacharinu

Popis:

Do sklenice na rohy:
1 lžička oleje
3 zrnka černého pepře
1 zrnko nového koření
kousek bobkového listu
1/3 lžičky hořčičného semínka

Vodu + ocet + cukr + sůl svařit
Přihodit sacharin - pozor, zašumí to!
Stáhnout z ohně, promíchat.
Rohy naskládat do sklenice, možno překrojit, přidat co patří do sklenice a zalít nálevem.
Může se přihodit 1 kulatá feferonka, ale kvůli řízu není nutné.
Sterilovat 30 minut při 85°C.
Tyto rohy jsou jemně ostré.

Na 7 sklenic (Ty se naší babče právě vejdou do zavařovacího hrnce) stačí polovina dávky nálevu.