Kovbojské fazole III.

Ingredience:

400g fazolí
olej
2 velké cibule
česnek
4 rajčata (může být i protlak)
feferonky
1 kostka cukru
kmín
oregáno
sýr

Popis:

Fazole propláchneme a dáme bobnat na tří hodiny.V té samé vodě je uvaříme, nejlépe tlakovím hrnci do měkka. Na pánvi se rozehřeje olej, v něm se osmaží cibule a jemně pokrájený česnek. Toho se může dát podle chuti. Obsah pánve se přidá k fazolím,spolu s nakrájenými rajčaty a feferonkou. Pak se přidá kostka cukru,kmín a oregáno. Fazole povaříme a je-li třeba přidá se voda. Osolíme.Do fazolí vmíchame na trouhaný sýr a nechá se roztavit. Pak už jen dobrou chuť