Kotlíkový guláš II.

Ingredience:

hovězí nebo vepřové(může být i jeden druh)
cibule
slanina
klobásy
česnek
pálivá paprika
kysané zelí
kmín
rajský protlak nebo rajčata
tvrdé krajíčky chleba
příloha cokoliv

Popis:

Maso nakrájíme na koustky a mírně osolíme.Pak v kotli opražíme spolu s masem a špekem cibuli,přisypeme kousky papriky,podlijeme vodou,přidáme protlak nebo rajčata,kmín a utřený česnek,případně přisolíme.Dusíme na ohni a podléváme.Když je maso poloměkké,přidáme kysané zelí.Dusíme dál a pak zahustíme rozdrobeným tvrdým chlebem.Nakonec ještě ochutíme,přidáme nakrájenou klobásu nebo jiný salám.