Kotlety s nivou

Ingredience:

4 kotlety bez kosti
20 dkg nivy
1 větší cibule
1 malou plechovku žampionů
4 vejce
olej
sůl,pepř

Popis:

Kotlety mírně naklepeme,osolíme,opepříme a orestujeme na oleji.Orestované přendáme do zapékací mísy.
Ve výpeku sesklovatíme nakrájenou cibuli na kolečka a poklademe na kotlety.
Na oleji oestujeme žampiony,přidáme vejce a uděláme řídkou smaženici,kterou také rozložíme na kotlety.
Na konec posypeme nastrouhanou nivou.
Necháme v troubě zapéci a podáváme s opečenými bramborami.