|
Popis:
Okraje masa nařízněte, aby se při pečení nekroutilo. Opepřete a potřete olejem.
Houby očistěte, omyjte je a nechte dobře okapat. Máslo rozpusťte na pánvy při střední teplotě, houby restujte asi 2 minuty. Osolte je a opepřete udržujte teplé
Kotlety osolte a na pánvi opečte po obou stranách na rozpáleném tuku za častého obracení. Hotové kotlety přendejte na nahřáté talíře.
Vypečenou šťávu smíchejte se sojovou omáčkou a smetanou a krátce povařte. Přidejte houby a nasekanou petrželku
|