|
Popis:
Vykostěné kotlety naklepejte,osolte,posypte vločkami pálivé papriky,tymiánem,potřete olejem a nechte je krátce v chladu odležet.
Rozkrájejte Hokkaido dýni.vykrojte semena,okrájejte slupku a dužinu nakrájejte na kousky.V pánvi zpěňte na lžíci rozehřátého másla a lžíci oleje na dílky nakrájenou šalotku,chilli,tymián a oregano,osolte,malinko podlijte a doduste doměkka.
Mezi tím upečte na grilu nebo na pánvi kotlety.Hotové obložte dýní.
|