Kotlety na zelí

Ingredience:

4 kotlety
2 nožičky vepřové klobásy
400g kysaného zelí
300g udušené rýže
kelímek kysané smetany
sůl
tuk na opečení

Popis:

Z maďarské kuchyně - Kotlety naklepeme, nařízneme okraje aby se nekroutily,osolíme a opečeme na lžíci tuku. Zelí dáme do kastrolu, na ně položíme kotlety a ještě tence nakrájenou klobásu. Poklademe udušenou rýží, přikryjeme další vrstvou zelí a dáme do vyhřáté trouby zapéci. Během pečení pak poléváme rozmíchanou kysanou smetanou.