Kotletky s jablkami

Ingredience:

3 vepřové kotletky i s kostí
3 malá jablka, rozkrojit, oloupat a vykrojit jádřinec
2 lžíce moučkového cukru
sůl, pepř
olej

Popis:

Vepřové kotletky propícháme vidličkou. Osolíme a opepříme. Na pánev dáme rozehřát olej. Na rozehřátý olej vložíme kotletky a prudce opečeme z jedné strany. Pak kotletky obrátíme a horní opečenou část položíme připravená jablka, která jsme horní (vypouklou) stranou posypali moučkovým cukrem. na každou kotletku 2 jabka. Mírně podlijeme - 2 polévkové lžíce vody a dáme péci do vyhřáté trouby na cca 30 minut.
Podáváme s mačkanými bramborami.