Kotleta s kapsou plněnou zelím

Ingredience:

4 porce kotlety s kostí
malá sklenice kysaného zelí
4 plátky uzeného sýra
4 plátky šunky
sůl nebo koření Kotany -Steak
pepř
/ naložené žampiony/

Popis:

Maso nakořeníme kořením Kotany Steak a lehce pepřem.V koletě vyřízneme kapsu a vložíme do ní kyselé zelí,sýr/nastrouhaný nebo plátek/ a plátek šunky/dle chuti lze přidat i naložené žampiony/.Kapsu uzavřeme pomocí párátek a rychle na pánvi osmažíme po obou stranách.
Jako přílohu podáváme opékané brambory nebo fritované hranolky,dle chuti s tatarskou omáčkou a zeleninovou oblohou.