Kotlet po farářsku

Ingredience:

6 prorostlých kotlet
sůl
tuk
strouhanka
cibule
tvrdý sýr(nejlépe Čedar)
2 dcl červeného vína

Popis:

Kotlety naklepeme a nasolíme-
Vymažeme pekáč tukem a vysypeme strouhankou.
Vložíme kotlety a posypeme na kolečka nakrájenou cibulí.
Posypeme strouhaným sýrem.
Dáme zapéct do vyhřáté trouby.
Když je maso napolo propečené,zalijeme vínem a dopečeme do měkka.