Kotlet "DANEK"

Ingredience:

150 gr vepř. kotlety bez kosti
50 gr sýr cihla
šunka
houbové koření
koření na steak
oregáno
sl. mletá paprika
1 celé vejce.

Popis:

Kotletu prokrojíme jako kapsu, rozklepeme, okořeníme houbovým kořením, oregánem, založíme třemi plátky šunky tak aby vložený sýr při smažení nevytékal. Po naplnění sklepeme kraje, a okořeníme z jedné strany sladkou paprikou a z druhé strany steak. kořením. Na oleji zprudka osmahneme z obou stran. Ihned podáváme s opečeným vejcem. Příloha, brambory, rýže, hranolky.