Košovská specialita

Ingredience:

1kg bravčové stehno(kare)
3ks veíké cibule
2 dcl oleja
2 pol. lyžice horčice
feferony nakrájané na pásiky(podľa chuti)
rasca,čierne korenie,soľ

Popis:

Cibulu speníme na oleji,pridáme maso nakrájané na pásiky a dusíme do makka.Pridáme 1 pl horčice,rascu,korenie,soľ,feferonky chvílu podusíme.
Nakoniec pridáme 1 PL horčice.
Podávame s chlebom,alebo ako plnku do zemiakovej placky.