Košíčky s karamelem

Ingredience:

150g cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 lžíce světlého sirupu
75 g celých pistácií
75 g lískových oříšků
100g oloupaných celých mandlí
olej na potření
alobal
papírové mističky

Popis:

Cukr a vanilkový cukr dáme do větší pánve a necháme zkaramelizovat. přilijeme sirup a vmícháme postupně všechny druhy ořechů. Obracíme je tak dlouho, dokud se zcela nepotáhnou karamelem. Alobal potřeme olejem. Dvěma vidličkama uděláme menší hromádky na alobal a necháme ztvrdnout. Pak je dáme do mističek.