Košická pochoutka v bramborových plackách

Ingredience:

750 g vykostěné a nakrájené vepřové plece
300 g cibule
100 g kečupu
75 g sádla
250 g leča
sladká mletá paprika
pepř,sůl
sterilované feferonky

Popis:

Na tuku zpěníme očištěnou cibuli, nakrájenou na kolečka. Přidáme omyté, na kousky nakrájené maso, ochutíme paprikou, pepřem a solí a dusíme do poloměkka. Ke konci vmícháme kečup, lečo, na nudličky nakrájené feferonky podle chuti, a vše společné dusíme doměkka. Každou porci podáváme ve dvou bramborových plackách, které si připravíme předem z polotovaru v sáčku, nebo podle receptu.