Kopečky z ovesných vloček - kuky

Ingredience:

3 hrnčeky hladkej múky
3 hrnčeky ovsených vločiek
2 hrnčeky kryštálového cukru
1 veľké maslo (250 g )
4 vajcia
1 kl sódy bikarbóny
štipka soli
2 vanilínové cukry
150 g hrozienok
150 g lieskových (vlašských
búrskych) orechov
150 g čokolády na varenie; (Orechy
čokoládu roztlčieme rozvalkou na drobné kúsky).

Popis:

aby orechy mali prenikavejšiu arómu, doporučujem najprv opražiť na suchej pánvici. Premiešame suché prísady: múku, ovsené vločky, cukor, sódu bikarbónu, hrozienkam, posekané orechy, posekanú čokoládu, vanilínový cukor, štipku soli. Pridáme rozšľahané vajcia, roztopené maslo a zmes dobre premiešame (ak je zmes príliš suchá, môžeme pridať trochu mlieka) a necháme odstáť aspoň 15 minút. Polievkovou lyžicou robíme malé kopčeky (kuky) na pečiaci papier a pečieme pri teplote 175 oC asi 10 – 15 minút.
30 ks