Koňaková omáčka na jablkový závin

Ingredience:

1 Pl škrobu
2 PL mléka
2 PL cukru
2 žloutky
2 PL Cognacu

Popis:

Rozkvedláme škrob, mléko a cukr, přivedeme k varu, žloutky šleháme s částí horké omáčky a zašleháme do zbytku. Již nevaříme a přidáme Cognac. Podáváme k jablkovému závinu.