Kompotová buchta

Ingredience:

1 celý kompot (meruňky, ryngle, broskve aj.)
380g polohrubé mouky
250g moučkového cukru
1dl oleje
1lžička jedlé sody
4 celá vejce

Krém:
1 kelímek smetany ke šlehání a 10 polévkových lžic Granka, ušlehat.

Popis:

Kompot rozmačkat vidličkou a smíchat s ostatními ingrediencemi, na pořadí nezáleží.Těsto vylijeme na velký plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 170°asi 20min, záleží na troubě.Buchta je hodně vlhká.

Po vychladnutí namažeme pařížskou šlehačkou, viz. výše.