Koláčky za studena

Ingredience:

75 dkg hladké mouky
2 celá vejce + 3 žloutky
7 dkg cukru
1 hera
1 máslo
1 studené kvasnice
1/4 l mléka
špetka soli
Náplň:
4 tvarohy
cukr dle chuti
2 celá vejce
hrozinky, rum

Popis:

Z uvedených surovin uhněteme těsto, které vyválíme, nakrájíme na čtverečky které plníme tvarohem a následně tvoříme malé koláčky. Ty skládáme na pečící papír, potíráme vajíčkem a sypeme drobenkou.
Pečeme cca 20 min. při 180 °C.