Koláč babičky Jitky

Ingredience:

20 dkg hrubé mouky
4 dkg krystalového cukru
2dl mléka
1/8 másla
prášek do pečiva
jedno vejce
ovoce kompot nebo čerstvé
nejlepší broskev nebo meruňka
drobenka.

Popis:

Mouku prosejeme a přidáme prášek do pečiva , přidáme cukr krystal a vše promícháme, v kastrůlku rozpustíme máslo (pozor nevařit) nechat zchladnout na tělesnou teplotu, vlijeme do připravené moučné směsy a přidáme vejce vše promícháme a vlijeme do koláčové nebo dortové formy, poklademe ovocem posypeme drobenkou a dáme péct do trouby vyhřáté asi na 180°C pečeme asi 40 minut.