Kokosové spirálky

Ingredience:

Na těsto:
220g polohrubé mouky;
25g kakaa;
150g cukru;
60g změklého másla;
1 vejce;
1 lžíce mléka;
1 lžičky jedlé sody
Na náplň:
100g smetanového tvarohu;
60g cukru;
1 balíček vanilkového cukru;
75g strouhaného kokosu;
50g sekaných lískových ořechů

Popis:

Ze všech uvedených přísad připravíme těsto, vytvarujeme je do koule, zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na 2hodiny do chladu. Připravíme náplň.
Těsto vložíme mezi dvě potravinářské fólie a vyválíme obdélník o rozměrech 20x30cm. Potřeme náplní a podélně srolujeme do rolády. Přes noc uložíme do chladničky.
Troubu předehřejeme na 190°C. Plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Roládu nakrájíme na 0,5cm silné plátky, narovnáme na plech a pečeme asi 8-10minut. Přesuneme z plechu na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. Upečené spirálky vydrží v dobře uzavřené dóze v chladné místnosti až 3 týdny.


--------------------------------------------------------------------------------

Doba přípravy : 30 minut příprava; 720 minut chlazení; 8-10 minut pečení

Počet porcí : 40 kousků