Kokosové řezy podle Petry

Ingredience:

piškot:
12 vajec
300 g cukru
300 g polohrubé mouky
prášek do pečiva

krém:
1/2 litru mléka
250 g kokosu
1 máslo
200 g cukru

Popis:

1. Upéci 2 piškoty.
První piškot se roztrhá, přidá se 1 sklenice marmelády
a hodně rumu.
Druhý piškot se namaže marmeládou a na něj se nanese roztrhaný piškot smíchaný s marmeládou a rumem
Na tuto směs pak mažeme krém
Krém:
Uvaří se mléko a přidá se kokos.
Do vychladlého mléka s kokosem se přidá máslo a
cukr.