Kokosová játra

Ingredience:

8 plátků telecích jater
sůl,pepř
2lžíce sojové omáčky
1 cibule
4lžíce oleje
1lžíce nastrouhaného kokosu
10lžic rajčatového prolaku
3 stroužky česneku
masox vývar

Popis:

Nakrájíme játra na plátky a jen opepříme a promícháme s kokosem a sojovou omáčkou.
Na oleji na pláty cibuli a česnek osmahneme,pak přidáme játra a po obou stranách zprudka opečeme.
Podlijeme vývarem,přidáme rajčatový protlak a dusíme do měkka.Podle potřeby podléváme vývarem a na konec osolíme.

Jako příloha může být rýže nebo americké brambory

DOBROU CHUŤ!