Kočičí oči

Ingredience:

100 g hery
100 g cukru
3 vejce
3 lžíce kakaa
150 g hrubé mouky
1 lžíce rumu
10 lžic mléka
dětské piškoty
marmeláda

Popis:

Heru, cukr, žloutky a kakao utřeme do pěny. Do ní přimícháme mouku, rum, mléko a tuhý sníh z bílků. Do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet nalijeme polovinu těsta. Na těsto naskládáme do dvou řad piškoty slepené po dvou marmeládou. Zalijeme zbytkem těsta a upečeme. Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.