Kočičí hřbety

Ingredience:

4 housky
12dkg povidel
10dkg tuku
3dl mléka
1 vejce
4dkg strouhanky
mletý cukr na posypání.

Popis:

Kulaté housky rozpůlíme ovlažíme ve studeném mléku.Nepříliš nasáté v mléku je vyjmeme,všechny půlky po vnitřní straně potřeme povidly a slepíme do původního tvaru.Ve zbylém mléce rozmícháme vejce a namáčíme v něm slepené housky a ihned je obalujeme ve strouhance.Takto připravené housky smažíme v rozpáleném tuku. Hotové pocukrujeme a podáváme teplé s čajem.