Koblihy podle Ivy

Ingredience:

0,75 dkg pol. mouky
10 dkg práš. cukru
5 dkg kvasnic
1 vejce
3 žloutky
10 dkg másla
špetka soli
1/4 l vlahého mléka
4 lžíce rumu

Popis:

Utřít cukr, máslo, vajíčka, potom přidat mouku, mléko, kvasnice, sůl, rum.
Nechat vykynout a ještě jednou prohnětat a počkat 1/2 hod.
Smažíme v oleji 9 min. Otáčet.
Obalujeme chladnější.