Knedlíky smažené bramborové

Ingredience:

50 g másla
1 vejce
1 žloutek
500 g vařených prolisovaných brambor
sůl (lžička)
pepř
muškát.oříšek
petrželka
strouhanka

Popis:

vše smíchat hustota se upravuje strouhankou.Ze směsi tvarujeme malé knedlíky obalíme je v rozšlehaném vejci a strouhance a usmažíme.