Knedlík z vajíčkem ala Kos

Ingredience:

9 ks vajíček
1/2 knedlíku
sůl
pepř
2 ks párek
grilovací koření
10 dkg salámu herkules
1 měsíček česneku

Popis:

Předem si do hrnečku rozklepneme 9 vajíček které osolíme a opepříme podle své chuti.Dále si nakrájíme párek na malé kostičky a totéž uděláme i ze salámem a nakrájíme i knedlík. Rozehřejeme si pánev. Až bude pánev horká tak na ní dáme nejprve salám na cca 2 minuty. Potom přidáme párek a promícháme ze salámem. Až se nám začne párek mírně smažit tak přidáme nakrájený knedlík. Vše důkladně promícháme a posypeme grilovacím kořením.Ale jen mírně. Dochutit můžeme později.Až nám začne knedlík tvrdnout tak to celé zalijeme vajíčkem a přidáme nakrájený měsíček česneku. Celé mícháme do té doby až je knedlík pěkně žlutý. Podáváme nejlépe s kečupem či tatarkou.