Klobáskové závitky

Ingredience:

200g vepřová krkovička
200g brambory
4 stroužky česneku
mletý zázvor
sůl
pepř

Popis:

Krkovičku naklepeme na tenoučky plátky, okořeníme pepřem a utřeným česnekem se soli a zaprášime mletým zázvorem jemně aby vše nezhořklo.Potřeme jemnou vrstvou plnotučné hořčice a zarolujeme do tvaru klobásky.
Necháme na grilu grilovat 20-30 minut v polovině času klobásové závitky pootočíme a podlejeme malým množstvím vody.
Podávame s vařenými brambory se šťávou s klobásek posypané pažitkou
Dobrou chuť