Klasické muffiny

Ingredience:

85 g másla
2 vejce
200 ml mléka
140 g cukru
1/2 vanilkového cukru
250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
150 g borůvek

Popis:

Zvlášť promíchat rozpuštěné máslo, vejce, mléko, cukr a vanilku.
V míse promíchat mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a borůvky.
Do mísy s moukou přilít tekuté přísady a krátce! zamíchat.
Těsto rodělit do důlků na muffiny a péct cca 15-18 minut v troubě na 200°C.