Kiwi řez

Ingredience:

korpus:
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru moučka
1 dcl oleje
1 dcl vlažné vody
3 vejce
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

krém:
2 kysané smetany
1 šlehačka
1 ztužovač šlehačky
5 dkg cukru

želatina:
0,5 l vody
1 vanilkový puding
2 kiwi nápoje v prášku (nemusí být)
5 dkg cukru + vanilkový cukr
3 až 5 kiwi (dle velikosti na celou plochu)

Popis:

Cukr ušleháme se žloutky, postupně přidáme ostatní ingredience. Nalijeme na vymazaný a předem vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě 8 až 10 minut. Korpus necháme vychladnout.
Ušleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a pak vmícháme do smetany. Krém natřeme na korpus, proklademe plátky kiwi a dáme do lednice.
Uvaříme želatinu a vychladlou nalijeme ne řez a necháme v lednici ztuhnout.

POZN.: S čerstvými jahodami je to lepší !!!