Kedlubnový salát s jablky a mrkví

Ingredience:

kedluben 300 g
mrkev 1 ks
jablka 2 ks
jogurt bílý 150 ml
citron 1 ks
petržel zelená
sůl

Popis:

Oloupané kedlubny a mrkev nastrouháme na hrubší nudle,
oloupeme jablka a nakrájíme je na kostičky. Jogurt ochutíme
citronovou šťávou, osolíme a smícháme s ostatními surovinami.
Jednotlivé porce rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou
petrželkou.