Kečupový chléb

Ingredience:

300 ml vody
50 ml mléka
olivový olej extra virgin
kečup dle chuti
lněné semínko
lžička soli
250 g tmavé chlebové mouky
200 g celozrné pšeničné mouky
50 g pšeničných obilných klíčků
lžička sušeného droždí
sezamová semínka na posypání

Popis:

Suroviny řádně promícháme a necháme 1h kynout. Vložíme do formy, posypeme sezamovými semínky a pečeme při cca 200 stupních asi 50 minut. Pár minut po vyndání vyklopíme, potřeme ze všech stran vodou a zabalíme do utěrky a igelitového sáčku.