Kávový dezert s ořechy

Ingredience:

vajcia 6
práškový cukor 250g
kryštálový cukor 100g
mleté orechy 200g
strúhanka 4-5 PL
maslo 250 g
tortové oplátky

Popis:

Cesto: Vymiešať 4 žĺtka, 150 g práškového cukru, zvlášť vymiešať 6 bielkov s kryštálovým cukrom, zmiešať všetko spolu s orechami a so strúhankou, vyliať na oplátkami pokrytý plech. Upiecť vo vyhriatej rúre na miernom obni

Krém: 2 žĺtka, 100g práškového cukru, vymiešať so 6 PL horúcej čiernej kávy, šľahať nad parou, nechať vychladnúť a vmiešať 250g masla. Naniesť na upečené cesto.