Karibské kuře na zázvoru

Ingredience:

4 porce kuřecích prsíček
1 malý ananasový kompot
1 cibule
1 lžička zázvoru
2 stroužky česneku
1 lžíce cukru
1 lžíce citrónové šťávy
půl lžičky čili
1 lžička rajčatového protlaku
sůl pepř

Popis:

Všechny přísady kromě ananasu smícháme a potřeme směsí kuře. Vložíme do pekáčku, trochu podlijeme vodou a na každou porci dáme kolečko ananasu. Pečeme asi půl hodiny.
Přílohy
Podáváme s rýží.