Kari omačka

Ingredience:

mlieko
cibuľa
karí korenie
tavený syr
horčica
ovesné vločky

Popis:

nakrájanú cibuľku zľahka opečieme, pridáme 2dcl mlieka, v ktorom na miernom ohni rozpustíme celé balenie taveného syra, do zmesi pridame ovsenné vločky na zahustenie. Karí korenie (asi 2-3 kávové lyžičky) rozmiešame v šálke s mliekom, a prilejeme do hrnca s rozpusteným syrom. Omáčka zhustne chladnutím, a tak podľa potreby pridávame mlieko. Na koniec dochutíme lyžičkou horčice. Podávame ako prílohu k minutkám, alebo s varenym vajíckom. Vyborne chutí aj ako amáčka na studeno, s čerstvým pecivom, či hriankami. Dobrú chuť